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Post by 兔八哥 我再坚持坚持不来这个帖子看了。
Post by 桦 最简单有营养的汤 排骨 一磅半 海带 适量 黄豆 半碗 把排骨和泡软的黄豆一同放进汤煲里，煲至两个小时左右，放进海带，再煲五分钟，放盐，做好。
Post by 桦 顺德鸡粥 材料：鸡 一只（尽量挑个子小的）瑶柱 两个 大米一碗 配料：陈皮 一片 麻油、芝麻、榨菜、葱、芫茜适量 准备工作：用水把瑶柱泡软，撕碎; 少量的油和盐把大米腌一下。 1.鸡和陈皮一起放进刚滚的水中，关小火，用文火把鸡浸熟 2.鸡熟后，放进冰水里泡，陈皮捞起弃之 3.开中火，水开后把米和瑶柱放进 4.拆皮拆骨，把鸡骨扔进煲里，增加粥的鲜味;鸡肉用麻油和芝麻拌匀，放到盘子里 5.将榨菜、葱、芫茜切成粒状放进碗里铺底，放进做好的鸡肉 6.待粥煲好后，就可把粥淋到鸡肉上 大功告成，够简单了吧
Post by marry0 太好了，我最喜欢喝粥的拉！可是不明白为什么要放陈皮呢？ 并且哪天要试试才好！我也要给你加声望！
Post by xs-sherry 都是高手！ 羡慕！ 我最能手的就是伴凉菜了！
Post by marry0 我来一个小吃： 盐水煮花生 1、先把花生泡半个小时左右 2、再把花生过过水 3、把花生、盐、糖、八角、花椒、香茹、姜、蒜、葱头一同放入锅里，并放超过花生的水一起煮约一个小时左右就可以吃了，哗！可香拉！（有奶粉的可以放些，就更香了） 附：肥胖人士尽量少吃，蛋白质太高了。
Post by marry0 转贴：怎么做喷喷香的葱油饼 原料：面粉，精盐，花椒粉，葱花（最好是江南的那种小葱），葱白要比葱绿多，还有就是植物油 需要准备：和面的案板，擀面杖，一碗油，小刷子（据说洗干净的葱根也可以蘸油当刷子），刀子， １．和面：将面粉加水，拌和均匀， 揉成面团， ２．做坯：把面团搓成长条，摘下生坯， 擀成一个个大小适中的圆片， 每个上面刷点油 ３．把葱花、盐和花椒粉拌匀，均匀地撒在圆片上面，卷好，卷得越多煎出来的葱油饼层次也越多，用刀切成小段，横截面擀圆， ４．平底锅加热，加油，下生胚，记得勤翻面，烙至金黄色出锅。 香喷喷的葱油饼做好啦，金黄油亮，外脆内酥，鲜香爽口．．．呵呵，不写了， 越写越馋了．^_^
Post by mengmengfat 煮花生的这道菜可以再加一把黄豆，先泡半天，再一起煮，软软的滑滑的香香的......
Post by zoexue 这个我爱吃，明天照着这个做做！
Post by mengmengfat 的确不难呀。到你家吃一块行不？哈哈。
Post by 流浪的猫 给你加声望。
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发表于 2005-4-12 21:34:08
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