香芋酥

Jessica118 · 发表于 2008-1-24 02:54:59

自从能在超市买到现成的酥皮，做出各种酥点心就算是小菜一碟了。
这个香芋酥非常简单，就是因为香芋馅和酥皮都是现买的。
做法：超市买来的酥皮退冰（详见蝴蝶酥的制作），摊开后分成九片，每片上放上香芋馅一勺，对折后封边，用叉压出花纹，放在烤盘上。

烤箱375F，放入烤25分钟就成了。
是不是没有一点技术含量

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，要注意的是馅不要放太多，否则烤出来变成“开口笑”了。如果喜欢，里面的馅随意变换，香芋酥就变成红豆酥或南瓜酥了。

一杯清茶 · 发表于 2008-1-24 08:23:31

dubble · 发表于 2008-1-24 13:11:02

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[枫情菜谱] 香芋酥