开小餐馆怎么办理？具体需要哪些条件及资料？

恋上冰淇淋

准备明年到温哥华长住，想在那边找个好地方开一个小餐馆，请教各位亲们在温哥华开小餐馆需要怎么办理？具体需要哪些相关的手续和资料？还有就是如果有国内的厨师证是不是在那边开餐馆会有些优势呢？