猪儿妈
发表于 2006-10-21 12:32:56
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第一代的“常傻子”
猪儿妈
发表于 2006-10-21 12:38:03
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第三代的“赛活驴”
猪儿妈
发表于 2006-10-21 12:40:02
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天桥路边买北京小吃的流动小摊。
猪儿妈
发表于 2006-10-21 12:42:26
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这是“扒糕”，不知写得对不对，老大爷说是用荞麦面做的，浇上蒜汁、醋、辣椒吃，味道很好。这是偶第一次吃“扒糕”。:-P
猪儿妈
发表于 2006-10-21 12:45:30
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平底锅里煎得两面焦黄的是用地瓜粉做的“灌肠”，吃的人很多。不一会功夫，老大爷就买完收摊了。
lily-22
发表于 2006-10-21 13:16:02
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Post by 可乐宝宝;470728
阿姨说的这些我大多都吃过的,『最爱』 可是什么时候再吃呢?流口水!!
阿姨好带点吗?『酷』
宝宝今天不上学,下午在网上捣腾半天,原来在这儿流口水?!『大汗』
lily-22
发表于 2006-10-21 13:18:12
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Post by 可乐宝宝;470801
RUIBIN武功叔叔,你现在是不是在做这些小吃呀,不用出名,您做的,我去吃,『酷』
哈哈哈,宝宝啊,你还真会忽悠,妈妈也去吃!『支持』 『开心』
猪儿妈
发表于 2006-10-21 13:49:17
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Post by lily-22;470924
哈哈哈,宝宝啊,你还真会忽悠,妈妈也去吃!『支持』 『开心』
你家的宝宝太可爱了『崇拜』
Im-Julia
发表于 2006-10-22 08:25:37
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谢谢猪儿妈图文并茂的介绍，太好看了。
北京的小吃我吃过的居然没几样，有些地方，也没去过。真是惭愧！
下次回北京，一定好好感受感受。『Canada-Flag』
猪儿妈
发表于 2006-10-22 10:01:22
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谢谢猪儿妈图文并茂的介绍，太好看了。
北京的小吃我吃过的居然没几样，有些地方，也没去过。真是惭愧！
下次回北京，一定好好感受感受。『Canada-Flag』 『欢迎』
北京太大了，老北京的玩意儿也太多了，一次两次是肯定看不完的:-)
深圳细东
发表于 2006-10-22 11:12:33
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Post by 可乐宝宝;470801
RUIBIN武功叔叔,你现在是不是在做这些小吃呀,不用出名,您做的,我去吃,『酷』
哈，你Ruibin叔估计这次头大了:-D
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:20:35
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接着帖
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:22:52
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鹤立在北京大大小小的卤煮火烧店中的“小肠陈”，据说是在小肠陈的第3代传人手中才开始辉煌起来。小肠陈的卤汤中加入了几味中草药去腥提味。如今的“小肠陈”在京城有四家分号，每到饭时座无虚席。这是位于大栅栏附近廊坊二街口上的店铺。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:24:50
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不同于其他小吃，卤煮火烧独特的“明案”操作，不但让食客清楚地看见其选材用料而放心食用，而且在观看过程中也大饱眼福。掌勺人便是直接伸手在这煮得热火朝天的大锅中抓取食物的。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:26:30
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“小肠陈”一两装的卤煮火烧，这里的配料是可以由食客自点的。但偶觉得还是不如门框胡同那家味道好。:-P
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:28:08
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从大栅栏旅游街西口出来，对面就是观音寺街。小商店、小旅馆、小餐馆密密麻麻，摩肩接踵，街后是一些破败幽静的四合院，一条很有北京市井生活气息的小街。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:32:01
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在近代史上留下浓墨重彩一笔的北京湖广会馆。当年康有为、梁启超正是在这里筹划了戊戌之变，而谭嗣同则被拉去离此不远的菜市口杀了头。如今，位于珠市口的湖广会馆，除了供人参观的纪念馆外，还设有唱京剧的堂会和私房菜馆。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:34:31
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湖广会馆对面的卖枣糕的连锁小店，门口排起了长龙。枣糕是用当年产的新鲜大枣，去皮打成浆后，调入面粉中烘烤而成，颇象南方的发糕，所不同的是有一股厚重的枣香。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:36:27
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热腾腾香喷喷的枣糕被俺一阵囫囵，到这模样了才想起来应该给大家分享一下。『大汗』 将就点看吧，俺就不重新排队了，人实在太多。
猪儿妈
发表于 2006-10-22 13:39:09
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琉璃厂大街位于和平门外，鳞次栉比地开设着古旧书店、古玩铺、宣纸店......是老外到京的必游之地.
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