生活必备——常见食品中英对照（一）
对于生活在海外的我们来说，英语是第一大难题，比如在逛超市时看到不认识的食品，又困惑于英文注解，不知该如何下手。华人超市都会有中文名，但是西人超市就没有那么方便了，今天，嘉德将为大家介绍超市里常见物品的中英对照。超市里物品分类指标的中英对照：饼干 Biscuits零食 Snacks各式洋芋片 Crisps宠物食品 Pet.Food糖业类 Confectionery厕所用品 Toiletries麦类食品 Cereals家禽类 Poultry各式腌菜 Pickles 肉类（鸡、猪、牛）鸡肉：大鸡腿 FreshGrade Legs鸡胸肉 FreshGrade Breast小鸡腿 ChickenDrumsticks鸡翅膀 ChickenWings猪肉：绞肉 MincedSteak猪肝 PigsLiver猪脚 Pigsfeet猪腰 PigsKidney猪心 PigsHearts猪肚 Pigbag没骨头的猪排 PorkSteak连骨头的猪排 PorkChops卷好的腰部瘦肉 RolledPork loin卷好的腰部瘦肉连带皮 RolledPork Belly做香肠的绞肉 Porksausage meat醺肉 SmokedBacon里肌肉 PorkFillet带骨的瘦肉 SpareRib Pork chops小排骨肉 SpareRib of Pork肋骨 Porkribs (可煮汤食用)汉堡肉 PorkBurgers猪油 Lard蹄膀 Hock中间带骨的腿肉 CasserolePork有骨的大块肉 Joint牛肉：小块的瘦肉 StewingBeef牛肉块加牛腰 Steak& Kidney可煎食的大片牛排 Fryingsteak牛绞肉 MincedBeef大块牛排 RumpSteak牛键肉 LegBeef牛尾 OX-Tail牛心 OX-heart牛舌 OX-Tongues肩肉 ShoulderChops腰上的牛排肉 PorterHouse Steak头肩肉筋（油较多）ChuckSteak拍打过的牛排 TenderizedSteak 海产类：鱼：鲱 Herring三文鱼 Salmon鳕 Cod鲔鱼 Tuna比目鱼 Plaice章鱼 Octopus乌贼 Squid鲭 Mackerel北大西洋产的鳕鱼 Haddock鳟鱼 Trout(适合蒸来吃)鳕鱼块 CodFillets (可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)海鳗 Conger(Eel)鳕鱼类 Hake红鲣 RedMullet (可煎或红烧来吃)熏三文鱼 SmokedSalmon鲱鱼子 Herringroes鳕鱼子 BoiledCod roes海鲜：牡蛎Oyster蚌 Mussel(黑色椭圆形)螃蟹 Crab虾 Prawn蟹肉条 Crabstick虾仁 PeeledPrawns大虾 KingPrawns田螺 Winkles小螺肉 WhelksTops小虾米 Shrimps小贝肉 Cockles龙虾 Lobster其他海产：鱼干 Driedfish海带 Seavegetable or Sea weed虾米 Driedshrimps 本期超市物品分类指标、肉类和海产类的中英文对照就先为大家介绍到这里，下一期嘉德将为大家介绍蔬果类、主食类、豆类及豆制品和调味品的中英文对照。
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